KAVURMALI ACI TARHANA ÇORBASI

Malzemeler :
•100 gr. kavurma
1 su b. tarhana
1 çorba k. domates salçası
2 çorba k. biber püresi
1 çorba k. tereyağı
Su
◦Üzeri İçin
1 çorba k. tereyağı
1 diş sarımsak
1 çorba k. nane

Hazırlanışı
Kavurmayı doğrayarak tencereye alın. Üzerine salça, biber püresi, tereyağını ve tarhanayı ekleyerek kısa bir süre kavurun.

Ardından üzerine önce soğuk su ardından sıcak su ekleyerek karıştrarak kıvamını açıp kaynatın.

Pişnen çorbanın sosu için tereyağını eritin. Sarımsağı da rendeleyerek nane ile beraber kavurun.

afiyet olsun