Anasayfa
Mazemeler
200 Gr.Yoğurt
200 Gr.Kuşbaşı Et
1 Çay Bardağı Nohut
1 Su Bardağı Aşurelik Buğday
Nane
Zeytinyağı
Kırmızıbiber
Tarifi
Bir gece önceden nohutu ıslatın.Daha sonra buğday,nohut ve kuşbaşı doğranmış eti kısık ateşte haşlayın.Etler yumuşamaya başladıktan sonra çıptığınız yoğurdu yavaş yavaş karışıma ilave edin ve sürekli karıştırın.Kaynadıktan sonra ateşten alın servis ederken üzerine zeytinyağında kızdırılmış kırmızıbiber ve nane gezdirin.